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Pizza Portuguesa - Pizza Doce

Para quem nunca fez massa de pão o melhor é não arriscar e comprar a massa feita. Se gosta de desafios, arregace as mangas e amasse. Depois, é só inventar consoante os apetites e o que tiver à mão. as crianças vão adorar a versão da pizza doce.

Pizza Portuguesa.

(para uma pizza)

Massa de base

150 g de farinha

25 ml de agua

o,5 g de fermento seco

2,25 g de sal

10 ml de oleo

Recheio

150 g de queijo mozzarella

1 ovo

Cogumelos

Fiambre

Azeitonas pretas

Tomate

Cebola

Pimento

50 g de molho de tomate ou de concentrado de tomate.

Preparação

Dissolva o fermento na água morna. Misturar a farinha com o sal e o óleo. Juntar o fermento e amassar bem até obter uma massa elástica. Deixar levedar cerca de uma hora e estender com ajuda do rolo da massa.

Pincelar a massa com o molho de tomate e cobrir com o tomate, o pimento, a cebola e o ovo, cortados ás rodelas; os cogumelos laminados, as azeitonas e, por fim o queijo mozzarella. Levar ao forno bem quente até cozer a massa.

 Pizza Doce

Recheio

Leite condensado

Banana

Queijo mozzarella ralado

Canela

Preparação

Usar a massa de base. Barrar com leite condensado e , por cima, colocar rodelas de banana. Cobrir com queijo ralado mozzarella e polvilhar com canela. Cozer em forno quente.

jerryjerr @ 19:57 Tags: Pizza Portuguesa - Pizza Doce

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